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瘦不下来想放弃?营养师透露:记得吃澱粉,促进脂肪燃烧、一个月


2020-05-22


许多想要减肥的民众,都会特别避免一些食物,像是不吃白饭、不吃澱粉、不吃含油脂的食物,吃什幺都要过水、去油,甚至只吃沙拉、烫青菜。其实,不吃白饭或油脂,对瘦身一点帮助都没有!

适量油脂不便祕吃全穀饭助燃脂

丰原医院营养师杨舒闵表示,减重时期要做的,应该是减少吃油炸食物、肥肉、内脏、动物皮,而不是所有的油脂类食物都不要吃,否则很有可能便祕。适量摄取油脂,才不会造成排便不顺。

减重过程中,很多人最难抵挡的就是宵夜的诱惑,建议可以喝一杯240cc的牛奶取代,既有饱足感,又有安眠、镇静效果,减少身体负担。

值得一提的是,「澱粉」其实是脂肪燃烧的助燃器,很多人瘦身期间不吃澱粉、不吃饭,其实是错误的方式。不过,建议把白饭改成全穀饭,摄取适量澱粉的同时,又能吃进更多的维生素、 矿物质及膳食纤维,也能预防慢性疾病。

1周减重1公斤不易复胖更有效

此外,许多民众都会设定,必须在一个月内减10公斤甚至更多,不但不容易做到,即使顺利瘦下来了,也很容易复胖。

正确的减重速度,建议是每星期减0.5~1公斤左右,快速减肥的复胖机率非常高,瘦身必须循序渐进,才能降低复胖机会。

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