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【易误解】芒果发霉削掉黑点照吃险死?农委会对黑点提出说明


2020-05-22


在芒果盛产季节,网传新闻「芒果发霉削掉黑点照吃」、「2天后险死」这样的内容你也收到了吗?对于芒果上表皮的黑点,农委会紧急特别针对形成原因及安全性做出说明,避免民众因为新闻而误解内容,基本上如果只是表面轻微受损,切除受害部位仍然能够食用,不要过度解读,但若明显腐败或变色变味时,就不应该再食用。


芒果发霉削掉黑点照吃险死的新闻

原始新闻讯息版本:

根据东森节目《医师好辣》内容,肝胆胃肠科医师张振榕分享一个案例,他有位病人某次因买了太多芒果,来不及吃完,2、3天后芒果表面开始长出黑点,但因他生性节俭,捨不得丢弃食物,加上看到芒果发霉程度不严重,简单削除芒果表面的黑点就继续吃,一开始没有吃出任何不对劲,但再吃2、3口后果肉味道明显发酸,才终于让他丢弃不吃,不料,2天后男子身体却开始产生不适,因出现腹部胀痛、噁心、呕吐的症状而挂急诊!
谣言破解说明:
简单来说,不能对芒果表皮的黑点过度解读,农委会对此案例也有出面说明,如果表面轻微受损时,其实切除受害部位仍然可以食用,但如果明显有变色变味的状况,则应该丢弃。
对此农委会发布了新闻稿说明:



在芒果盛产季节,网传新闻「芒果发霉削掉黑点照吃」、「2天后险死」这样的内容你也收到了吗?对于芒果上表皮的黑点,农委会紧急特别针对形成原因及安全性做出说明,避免民众因为新闻而误解内容,基本上如果只是表面轻微受损,切除受害部位仍然能够食用,不要过度解读,但若明显腐败或变色变味时,就不应该再食用。


芒果发霉削掉黑点照吃险死的新闻

原始新闻讯息版本:

根据东森节目《医师好辣》内容,肝胆胃肠科医师张振榕分享一个案例,他有位病人某次因买了太多芒果,来不及吃完,2、3天后芒果表面开始长出黑点,但因他生性节俭,捨不得丢弃食物,加上看到芒果发霉程度不严重,简单削除芒果表面的黑点就继续吃,一开始没有吃出任何不对劲,但再吃2、3口后果肉味道明显发酸,才终于让他丢弃不吃,不料,2天后男子身体却开始产生不适,因出现腹部胀痛、噁心、呕吐的症状而挂急诊!
谣言破解说明:
简单来说,不能对芒果表皮的黑点过度解读,农委会对此案例也有出面说明,如果表面轻微受损时,其实切除受害部位仍然可以食用,但如果明显有变色变味的状况,则应该丢弃。
对此农委会发布了新闻稿说明:


资料来源:台南农业改良场 - 芒果黑斑病易于雨季传播,台南区农改场提醒农友注意相关文章芒果黑点农委会说明食用发霉明显丢弃



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